Ресайз длинной стороны — быстрый способ уложиться в требования соцсетей, CMS и ускорить страницы: меньше пикселей — меньше вес даже при том же качестве JPEG.
Задайте максимум по большей стороне (по умолчанию 1920 px), пропорции сохранятся. Короткую сторону считать не нужно.
Увеличение кадра технически возможно, но резкость не появится: инструмент рассчитан на уменьшение. Файлы не покидают устройство.